泉州信息工程学院是始建于2002年、2004年经福建省人民政府批准创办的泉州信息职业技术学院的基础上、2014年5月16日教育部批准同意建立的本科高等院校。

学院地处国家首批历史文化名城、东亚文化之都泉州市区，占地594.5亩，校舍总面积22.35万平方米,与风景秀丽的国家5A级清源山景区、中国闽台缘博物馆、泉州博物馆、西湖公园相隔咫尺，人文环境高雅，办学条件优良。

学院以服务海峡西岸经济区建设为己任，设有机电工程系、电子信息工程系、计算机科学与技术系、工商管理系、建筑工程系等五个系。学院坚持“以工为主、工贸结合”，形成以先进制造技术、电子信息技术、软件技术为特色，多学科协调发展的专业体系。学院首批开设机械设计制造及其自动化专业、电气工程及其自动化专业、电子信息工程专业、软件工程专业、电子商务专业等5个本科专业，并开设数控设备应用与维护、机械设计与制造、机电一体化、电子信息工程技术、通信技术、计算机软件技术、数字媒体制作、电子商务等26个专科专业(方向)。学院的专业建设取得显著成效,拥有省级精品专业3个，省级示范专业4个、省级示范院校重点建设专业3个，省级精品课程8门；有4个专业(电子信息工程技术、通信技术、数控设备应用与维护和软件技术)被省教育厅评为“福建省高职教育示范专业”；机械设计制造类、计算机类、电子信息类、通信类等4个专业类(13个专业)居全省高职院校专业建设质量评价排名前三分之一，共获得了省教育厅120万元的奖励。

学院坚持人才强校战略，形成了一支锐意进取、业务精良的“双师型”师资队伍，拥有一百多名副高以上职称教师，其中国家级高校教学名师1名，省级高校教学名师4名，3个省级高校教学团队；2014年获福建省教学成果奖特等奖一项、二等奖二项。   

学院重视实践教学条件建设。建院以来，高标准建设11个实训基地(其中包括4个中央财政支持的实训基地、2个省级实训基地和4省级生产性实训基地)和电工电子实训室、机光电气液压一体化实训室等75个校内实训室，教学仪器设备总值7200多万元。学院在泉州江南高新技术电子信息产业园区、厦门软件二期以及泉州南安国家级光电产业园区建设电子信息技术、软件技术与信息外包服务、光电信息与装备制造等3个校外研发(实训)基地。学院与大、中型企业联手，打造了106个校外实践实训基地。

学院秉承“知行合一”的校训，高度重视实践技能训练，师生参加全国、全省各类职业技能竞赛成绩优异。有445人次获217个全国、全省技能大赛奖项，其中：66人次获27个全国赛奖项(一等奖1项，二等奖10项，三等奖16项)，379人次获190个全省赛奖项。学院连续6年代表福建省参加全国职业院校技能大赛，共获得二等奖8项，三等奖9项。2012年-2014年，学院参加由教育厅、人力资源与社会保障厅、团省委和省总工会等6部门联合举办的福建省高职院校职业技能大赛，连续三年荣获团体总分一等奖。2013年全国高职院校职业技能大赛期间，学院作为全国3所民办高职院校之一参加“中国民办高等教育学生作品展”，送展的作品“科技与非物质文化遗产的结合——机器人拍胸舞”，受到中央政治局委员、国务院刘延东副总理的夸奖。学院积极开展以“成长、成才、就业、创业”为主题的职业观教育活动，积极为毕业生服务，不断拓宽就业渠道，毕业生就业率近三年保持在98％以上。 

学院积极推进教育改革，承担了“非营利性民办高校办学制度改革试点”、“民办信息类职业院校集团化办学改革试点”等2项国家“十二五”教育改革试点项目和6项福建省“十二五”教育改革试点项目。2012年学院被教育部确定为全国“第一批教育信息化试点单位”。

学院积极开展闽台教育合作交流。2009年学院被省教育厅确定为福建省首批12所闽台“校-校-企”高职联合培养人才试点院校之一，与台北城市科技大学、台湾建国科技大学、台湾首府大学等多所台湾高校开展合作与交流，至今已派出9批学生赴台交流研修。学院以闽台合作交流为平台，聘请台湾名师莅院授课、讲学、合编教材，与台湾合作院校共同开展课题研究，共建“两岸数位教育同步视讯示范教室”，共享优质教学资源。

经过多年辛勤不懈的努力和耕耘，学院各项事业取得了显著的成绩，得到各级领导和社会充分的肯定与赞誉，2011年经省教育厅、省发改委、省财政厅评审批准为福建省示范性院校立项建设单位”。学院先后荣获全国职业教育先进单位、福建省职业教育先进单位、福建省首届黄炎培职业教育优秀学校、福建省职业院校技能大赛优秀组织奖和贡献奖、福建省高新技术考试先进单位、泉州市综合治理先进单位、泉州市平安校园和泉州市职业技能鉴定工作先进单位等荣誉称号

学院将继续坚持“面向产业，服务地方”的宗旨，坚持内涵发展、创新发展、特色发展和开放发展，全面提升办学水平，建设高水平的应用技术大学，培养应用型、技能技术型人才，为福建省和泉州市经济社会发展做出更大的贡献。