福州职业技术学院是福州市政府举办的全日制普通高等学校，于2002年9月整合组建，占地572.8亩(尚有预留地400亩)，建筑总面积19.32万平方米。设有11个系部，39个全日制高职专业，2个特殊教育专业，2个应用型本科专业。现有在校生18000多人，其中全日制高职在校生6690人，应用型全日制本科在校生76人，各类成人学历在校生12063人。学院自组建以来，办学规模不断扩大，综合实力逐渐增强，实现了内涵式发展、跨越式发展。目前学院是首家福建省示范性高职院校，教育部高职高专院校人才培养工作水平评估优秀学校，福建省第十、十一届文明学校，福建省职业教育先进单位，福建省绿色学校。
   学院坚持“政校企合作，内涵式发展”的办学理念，实施与大企业合作战略，强化质量意识和特色培育，践行“明德、利器、厚实、笃行”校训，积极探索项目实战、“三段递进”、订单培养、“三三式”工学结合等人才培养模式改革，构建基于工作过程系统化的专业课程体系，全面加强学生职业能力培养，大力推行“双证书”制。根据海峡西岸经济区和省会中心城市产业发展的战略部署，学院主动适应区域经济社会发展对人才的需求，力求专业及专业群的建设与区域产业集群的发展紧密对接，形成了对接区域产业发展的文化创意、旅游休闲管理、经营管理、财会金融、建筑工程管理、信息技术工程、电子工程、机电工程、交通工程等9个专业群。
   目前学院拥有国家级项目7个、省教改(综合试验)试点项目6项、省财政支持的高职教育(生产性)实训基地5个、省级示范专业5个、省级精品专业5个、省级精品课程12门、省级教学成果5项、省级教学名师5位、省级优秀教学团队4个。学院连续四年获得高等职业院校技能大赛团体一等奖，并获得全国职业院校技能大赛二等奖、三等奖多项。学院毕业生初次就业率连续三年达99%以上，社会满意度高达98%以上。
   学院高度重视政校企合作办学体制机制的改革创新，成立了由政府主导、行业企业参与的学院政校企合作办学理事会，学院与福州市经委、市商贸服务业局、市旅游局、青口投资区管委会、福清融侨经济技术开发区管委会组建了福州市电子信息与机械、动漫游戏、商贸服务、旅游服务、青口投资区、融侨开发区等4个行业、2个园区政校企合作工作委员会，并在其指导下合作成立了福建省电梯职教集团，金科网络技术管理学院和国际教育学院等2个二级学院，“思科网络实践与创新中心”等5个技术与社会服务中心，与迅达电梯、福州地铁、东南汽车、中国人寿保险福州分公司、冠捷电子、沃尔玛、思科(中国)公司、网龙(中国)公司、西湖大酒店等企业共建专业、订单培养，并建立了105个运行良好并有保障机制的院外实践教学基地。
   学院注重加强实训设施建设，建立了融专业教学、岗位培训、技能竞赛、技能鉴定、技术研发五大功能于一体的机械工程、电子信息工程、交通工程、计算机网络、文化创意、经贸物流、旅游服务等“七大实训中心”。现有校内实训基地10个，实训分室87个，实训设备总投入近5000万元，建筑面积1.33万平方米，规划和在建面积达2万平方米。其中文化创意共享实训基地、电梯装调与维护实训基地为中央财政支持的职业教育实训基地，影视动画实训基地、应用电子技术实训基地、物联网网络一体化实训基地、旅游管理实训基地等为省级财政支持高职教育实训基地。
   学院积极拓展办学空间，成立国际教育学院，注重吸收国内外优质教育资源，与加拿大不列颠哥伦比亚理工学院(BCIT)合作举办计算机系统技术专业，与澳大利亚博士山技术与继续教育学院合作举办会计电算化专业，与台湾高校开展闽台高职“校校企”联合培养人才项目，与云南、山西、广西、河南、浙江、贵州、安徽等10省实现对等招生，并连续多年为省内外同类院校培训教育教学管理干部和专业教师。
   几年来，学院以准确的办学定位、贴近市场的办学理念、强烈的品牌意识、不断提升的教学质量、又好又快的发展态势，得到社会各界的广泛认同，社会影响力逐步扩大。目前，学院通过全面实施“八大工程”建设，进一步提升内涵发展水平，大力推进教育教学改革，力争建设成为省内一流、国内知名、特色鲜明的高职强校。