盐城工业职业技术学院正由原盐城纺织职业技术学院于2013年更名而来，根据苏政复〔2013〕41号文件，江苏省政府关于同意盐城纺织职业技术学院更名为盐城工业职业技术学院。更名后学校的办学体制、管理体制、经费渠道等不变。

盐城工业职业技术学院是盐城地区第一所省属公办高职学院，也是盐城地区唯一一所示范性高职院校。学校建筑面积20多万平方米，仪器设备总值近1亿元，资产总值5亿多元，教职工400余人，在校生7600多人，开设专业及方向56个，建有国家及省财政资助的实训基地5个、省级技术研发中心2个、各类专业实验实训室156个，创建国家和省级特色专业、精品课程、精品教材、优秀教学团队20余项。

办学50年来，学校始终遵循“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针，始终坚持“校企合作、工学结合”的办学之路，始终弘扬“艰苦创业、自强不息”的校园精神，立足盐城，面向苏北，服务沿海，辐射长三角，先后为纺织服装、机械制造、电子信息、汽车技术、材料能源、印染化工、装饰设计、工商管理等行业培养了3万多名高素质技术技能型人才。特别是2004年学校合并组建以来，抢抓江苏沿海开发和长三角一体化两大国家战略机遇，先后组织实施并校融合、校园建设、迎评创优、党建迎考、示范创建、更改校名六件大事，实现了跨越发展，跻身全国优秀高职院校和省级示范高职学院行列。

学校坚持以创新为抓手，引领区域高职教育。创新发展思路，大力实施“质量立校、特色铸校、人才强校、创新活校、和谐兴校”五大方略；创新办学体制，率先成立学校理事会，构建了政行校企四方合作办学体制机制；创新育人模式，探索形成了具有自身特色的“双链对接、双教融合、双证融通、双元互动”的“四双”育人模式；创新高职文化，坚持将学校文化与企业文化、行业文化、地域文化有机融合，培育形成了“求实”文化；创新服务载体，全力构建科技研发、员工培训、创业训练、资源共享四大服务平台。近年来，校企合作完成省级以上科研课题28项、市厅级课题75项，申请专利101项，获得授权44项，开展社会培训与技能鉴定达2万人次。学校是江苏省首批高等教育人才培养模式创新实验基地，“工科类高职院校‘四双’育人模式的研究与实践”荣获江苏省高等学校优秀教学成果一等奖，“校企合作、工学结合三级平台人才培养的研究与实践”荣获全国纺织工业联合会纺织教育教学成果一等奖。毕业生以其“为人诚实、专业扎实、工作踏实、生活朴实、心态平实”的“五实”特质，深受用人单位的欢迎，就业率一直保持在98%以上。据麦可思公司2011年发布的调查报告显示，学校在全省公办高职院校中，毕业生创新能力排名第2位，就业竞争力排名第6位。学校先后获得全国纺织教育先进单位、江苏省文明单位、江苏省职业教育先进单位、江苏省平安校园、江苏省园林式单位、江苏省高校毕业生就业工作先进集体、江苏省教育宣传工作先进单位、江苏省校务公开民主管理工作先进单位、江苏省高等学校和谐校园等省级以上荣誉30多项。

站在新的历史起点上，盐城工业职业技术学院将以立德树人为根本，以示范建设为重点，以提高质量为核心，努力建成特色鲜明的示范性综合型高职学院，在不断超越中续写新的辉煌。