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| 开设院校 | 专业名称 | 最低分 | 平均分 | 录取位次 | 平均位次 | 录取线差 | 平均线差 | 录取人数 | 备注 |
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本系统的专业录取数据，来源于四川省教育考试院公布的数据。因各级教育部门与学校统计、发布专业录取数据的口径不同（部分会将特殊类型招生、艺术特长生、体育特长生等特殊类型考生以及校内优惠加分包含在内），若数据有出入，请以各高校正式公布的专业录取数据为准。
本系统提供的专业查询，按照教育部的本科专业目录分类。因各高校近年来实行学科交叉、大类招生，部分专业未能包含在教育部的专业目录内，使用系统进行专业查询时可能未显示，请考生参考具体院校的专业录取信息。
专业介绍：食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。
培养目标：通过专业四年的学习，培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能，使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。
培养要求：本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能，熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。
学科要求：该专业对生物科目要求较高。该专业适合对营养与食品卫生方面研究感兴趣的学生就读。
主要课程：营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。
知识能力：
1.掌握食品卫生与营养学的基本理论知识；
2.掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能；
3.能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作；
熟悉国家的食品卫生法规；
4.具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识，具有调查、研究的能力和科学的思维方法。
考研方向：无
颁发学位：理学学士
社会名人：张爱珍、于守洋、李勇等。
就业方向：本专业的就业前景非常广阔，毕业生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
